Ekonomi

Ocak Ayının Balığı Levrek İzmir’de Tezgahlarda

İzmir’de havaların soğumasıyla birlikte ocak ayının balığı levrek tezgahlarda yerini almaya başlıyor. Foça Merkez Su İşleri Kooperatifi Lideri Ceyhan Çetin, “12 ay boyunca her türlü balık var. Tabii onların da yasak dönemleri var. Mevsimlere bakarsak Ocak ayının başından Şubat ayının sonuna kadar olan dönemler. Levrek ve çipuranın en bol olduğu zamanlar.”

Denize açılan balıkçılar balığın bolluğundan memnun. Haftanın belirli günlerinde düzenlenen balık mezatında yakalanan balıklar kasa ve kilo yöntemiyle satılıyor. Balığın türü anlatıldıktan sonra açık artırma usulü satışa katılan işletmeler ve vatandaşlar en iyi teklifi vermeye çalışıyor.

“Levrek ve çipuranın yoğun olduğu zamanlar”

Foça Merkez Su İşleri Kooperatifi Lideri Ceyhan Çetin, “12 ay boyunca her türlü balık var. Tabii onların da süre sınırlaması var. Mevsimlere bakarsak ocak ayının başından şubat ayının sonuna kadar bunlar oluyor” dedi. levrek ve çipuranın en bol olduğu dönemlerdir.Elbette bu balıkları burada da yakalamak mümkündür.Balıkçımız Çalışarak geçimini denizden sağlar.Balık bol olunca balık ucuzdur. hava çok sert, balığa koyuyor.Mesela yaz aylarını ele alırsak, 500-600 liraya levrek alabiliyorsanız, şimdi bu zamanlarda en iyi levreği 300-350 liraya alabilirsiniz. Yazın barbunyayı “Bin liraya alıyorsan şimdi 200-300 liraya alabiliyorsun. Foça turistik bir ilçe olduğu için yaz aylarında fiyatlar artıyor ama balık az oluyor” dedi.

“Bu aylarda levrek bol oluyor”

35 yıldır balıkçılıkla uğraşan Mehmet Kuzu, “Mevsimine göre her çeşit balık var. Kefal, tavuk balığı, kertenkele balığı, çipura türü balıklar gibi balıklar 12 ay boyunca aralıksız çıkıyor. Tabii ki, şimdi levrek zamanı. Bu aylarda levrek yoğun çıkıyor. Her balığın kendine ait balığı var.” “Her balığın bir üreme dönemi ve yasak dönemleri vardır. Mesela pisi balığı şu anda yasak. 1 Ocak-15 Şubat arasında yasak devam ediyor. Ama levrek ve çipura yasağı yok. Bizim burada yaptığımız bir nevi katkı. Ekonomiye” dedi.

“Her gün taze ve günlük balığa ulaşma şansımız var”

Foça’da yaşayan Canan Limnili, “Foça sahil kenti olduğu için her gün taze ve günlük balığa ulaşma şansımız var. Özellikle zaman zaman gittiğim balık mezatlarında mevsimlik balıkları görüp satın alabiliyorum. İstediğim kadar. Bu dönemde levrek, sardalya, barbunya ve mercan balıkları bol miktarda bulunuyor. “Fiyatlar genelde 250 ile 500 lira arasında değişiyor.” – İZMİR

beylikduzuajans.com.tr

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
Mareşal Fevzi Çakmak Escort
İçerenköy Escort
Yazımanayır Escort
Çatalmeşe Escort
Akpınar Escort
Çiftlik Escort
Sarıyer Escort
Emirgan Escort
Yenigün Escort
Mustafa Kemalpaşa Escort
Selami Ali Escort
İshaklı Escort
Soğanlık Yeni Escort
Aşağı Dudullu Escort
Gümüşsuyu Escort
Rüstempaşa Escort
Topselvi Escort
Kemankeş Karamustafapaşa Escort
Mustafa Kemalpaşa Escort
Cumhuriyet Escort
Hasanpaşa Escort
Zeytinburnu Escort
Silahtarağa Escort
Darüşşafaka Escort
Yenidoğan Escort
Kazım Karabekir Escort
Göçe Escort
Teke Escort
Cebeci Escort
Başıbüyük Escort
Orhangazi Escort
Hocapaşa Escort
Yakacık Yeni Escort
Bebek Escort
Kısıklı Escort
Kadıköy Escort
Ünalan Escort
Necip Fazıl Escort
Büyükdere Escort
Orhangazi Escort
Konaklar Escort
Çatalmeşe Escort
Esenkent Escort
Nuripaşa Escort